No cabe duda de que la agricultura, como uno de los ámbitos de actividad estratégicos para el funcionamiento del sector agroalimentario y el abastecimiento óptimo de alimentos a nivel mundial, hoy el protagonista es el vino, y para transferir el conocimiento de lo nuestro es indispensable aprender de factores tan importantes como:
1. Origen
2.Historia
3.Geografía
4.Imagen y Presentación
5.Temperaturas
6.Bodegas
7.Tipología por dulzor
8.Blancos & tintos
9.La sal como potenciador del sabor
10. Fichas e información
Porque “la valoración parte del conocimiento de lo que vendemos”…
#saborsantalucía “Proyecto formativo, Valoración y comercialización de productos agroalimentarios de Gran Canaria” @escuela_de_hosteleria_lp @camara_gran_canaria @ascoive @comerciosantalucia @industriaycomerciogc
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